VSSL Nest Pour Over Coffee Kit：露營沖煮步驟
By Red Dot Photo | Published: 2026-11-01
Category: 操作指南
了解如何在露營時使用 VSSL Nest 套組沖煮手沖咖啡。依照這些逐步沖煮說明操作，並避免常見錯誤。
快速解答
使用 VSSL Nest 手沖咖啡組沖煮時，請先拆開五個嵌套組件，將濾杯裝上可重複使用的金屬濾網，加入中研磨咖啡粉，再分段注入熱水。保溫杯能讓咖啡保持溫熱，方便您在戶外享用。
為什麼 VSSL Nest 適合露營沖煮
VSSL Nest 專為旅行與露營打造，採用堅固的 5 件式嵌套設計，可收納成一個精巧的單元。內含手沖濾杯、可重複使用的不鏽鋼金屬濾網、兩個 10 oz 保溫杯、防潑濺上蓋與收納杯。這表示您不必另外攜帶杯子或濾紙，簡化打包流程並減少浪費。不過，金屬濾網可能比濾紙讓更多細粉通過，因此杯中口感會稍微厚實一些。
研磨粗細與水溫
使用不鏽鋼金屬濾網時，請採用中研磨，粗細類似食鹽。研磨太細會堵塞濾網並拖慢沖煮速度，太粗則會沖出風味薄弱、萃取不足的咖啡。將水加熱至接近沸騰（約 200°F / 93°C），靜置一分鐘後再注入。露營時，可使用露營爐加熱水。
VSSL Nest 逐步沖煮指南
- 拆開並組裝： 分開五個嵌套組件。將濾杯放在其中一個保溫杯上。確認可重複使用的不鏽鋼金屬濾網穩固地安置於濾杯內。 確認濾網平放；濾網傾斜會導致萃取不均。
- 加熱水： 將約 10 oz 的水煮沸，然後靜置 30–60 秒。若有溫度計，請以 200°F（93°C）為目標。 不要直接注入沸水，以免燙傷咖啡粉並產生苦味。
- 加入咖啡粉： 將 2 湯匙（約 10–12 公克）的中研磨咖啡粉加入濾網。輕輕搖晃使粉層平整。 避免用力敲擊濾杯，以免濾網鬆脫。
- 悶蒸： 注入剛好足以浸濕咖啡粉的水量（約 2 oz），等待 30 秒。這能讓氣體排出並提升風味。 若水直接流過，表示研磨太粗；若水積聚不退，則表示研磨太細。
- 分段注入： 以畫圓方式緩慢注水，讓水位保持在濾杯邊緣以下。分 2–3 段注入，每段之間讓水稍微流下。總沖煮時間應約為 2–3 分鐘。 不要讓濾杯溢出；請緩慢且穩定地注水。
- 取下濾杯並享用： 水完全流下後，小心地將濾杯從杯子上提起。放置一旁。您的咖啡即可飲用。可使用第二個杯子分享，若需攜帶外出，請扣緊防潑濺上蓋。 濾杯可能很燙；請使用布或小心拿取。
產品資訊
- VSSL Nest 手沖咖啡組: 本組合內含兩個 10 oz 保溫杯與防潑濺上蓋。您無需額外攜帶杯子即可沖煮並分享咖啡，上蓋有助於防止運送途中溢出。
VSSL Nest 手沖咖啡組
