VSSL Nest Pour Over Coffee Kit : préparer le café en camping

By Red Dot Photo | Published: 2026-11-01

Category: Guides pratiques

Découvrez comment préparer un café pour over avec le kit VSSL Nest au camping. Suivez ces instructions de préparation étape par étape et évitez les erreurs courantes.

Réponse rapide

Pour préparer un café avec le kit VSSL Nest Pour Over Coffee Kit, déballez les cinq pièces emboîtables, installez le dripper avec le filtre en maille réutilisable, ajoutez du café moulu moyen et versez l'eau chaude par étapes. Les tasses isothermes gardent votre café au chaud pendant que vous le dégustez en plein air.

Pourquoi le VSSL Nest est idéal pour le café en camping

Le VSSL Nest est conçu pour les voyages et le camping, avec une conception robuste en 5 pièces emboîtables qui se range en une seule unité compacte. Il comprend un dripper pour café filtre, un filtre en maille d'acier inoxydable réutilisable, deux tasses isothermes de 10 oz, un couvercle anti-éclaboussures et un gobelet de rangement. Vous n'avez donc pas besoin d'apporter des tasses séparées ou des filtres en papier, ce qui simplifie le rangement et réduit les déchets. Cependant, le filtre en maille peut laisser passer plus de sédiments que le papier, attendez-vous donc à une tasse légèrement plus corsée.

Mouture et température de l'eau

Pour le filtre en maille d'acier inoxydable, utilisez une mouture moyenne, semblable à du sel de table. Une mouture trop fine bouchera la maille et ralentira l'infusion, tandis qu'une mouture trop grossière donnera une tasse faible et sous-extraitée. Portez l'eau juste sous le point d'ébullition (environ 200 °F / 93 °C) et laissez-la refroidir une minute avant de verser. En camping, vous pouvez utiliser un réchaud pour chauffer l'eau.

Préparation étape par étape avec le VSSL Nest

Déballage et assemblage : Séparez les cinq pièces emboîtables. Placez le dripper sur l'une des tasses isothermes. Assurez-vous que le filtre en maille d'acier inoxydable réutilisable est bien installé à l'intérieur du dripper. Vérifiez que le filtre est bien à plat ; un filtre incliné provoque une extraction inégale.
Chauffez l'eau : Portez environ 10 oz d'eau à ébullition, puis laissez refroidir 30 à 60 secondes. Si vous avez un thermomètre, visez 200 °F (93 °C). Ne versez pas l'eau bouillante directement : elle peut brûler le café et le rendre amer.
Ajoutez le café : Ajoutez 2 cuillères à soupe (environ 10 à 12 grammes) de café moulu moyen dans le filtre. Secouez doucement pour égaliser la surface. Évitez de tapoter fortement le dripper ; cela pourrait déloger le filtre.
Pré-infusion : Versez juste assez d'eau pour saturer la mouture (environ 2 oz) et attendez 30 secondes. Cela permet aux gaz de s'échapper et améliore la saveur. Si l'eau s'écoule directement, votre mouture est trop grossière ; si elle stagne, elle est trop fine.
Versez par étapes : Versez lentement l'eau en mouvement circulaire, en gardant le niveau d'eau sous le bord du dripper. Versez en 2 à 3 étapes, en laissant l'eau s'écouler légèrement entre chaque versement. Le temps d'infusion total devrait être d'environ 2 à 3 minutes. Ne laissez pas le dripper déborder ; versez lentement et régulièrement.
Retirez le dripper et servez : Une fois l'eau écoulée, soulevez délicatement le dripper de la tasse. Posez-le de côté. Votre café est prêt à être dégusté. Utilisez la seconde tasse pour partager, et fixez le couvercle anti-éclaboussures si vous l'emportez. Le dripper peut être chaud ; utilisez un chiffon ou manipulez-le avec précaution.

Caractéristiques du produit

VSSL Nest Pour Over Coffee Kit: Le kit comprend deux tasses isothermes de 10 oz et un couvercle anti-éclaboussures. Vous pouvez préparer et partager du café sans emporter de tasses supplémentaires, et le couvercle aide à éviter les renversements pendant le transport.
VSSL Nest Pour Over Coffee Kit